Mirim Bunsik
관악구
/トッポッキ
ランチ
₩11,000
* ユーザーの平均利用金額です
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식데아
(212)
ランチ
・
2026/01訪問(2回)
3.50
トッポッキ界のクッパ&しゃぶしゃぶ的ポジション!!!
私はトッポッキがあまり好きではなく、たまにMSG感と辛さでストレスを発散するために食べる、刺激の強いメニューという認識でした。 でも、ここは違いました。 自分の先入観を完全に覆されました。 正直に、ずばりまとめます。 1. お母さんの気持ちがこもったスープは本物 🧅🥕 ここのトッポッキを食べると、「あれ? 思ったより刺激が強くない」と感じるはずです。普通の粉食店だと砂糖の味が強く、ひと口目からガツンときますよね。でもここは、昆布、玉ねぎ、にんじん、長ねぎをじっくり煮出した優しい甘さ。スープを何度もすくって飲んでも、胃が楽でした。イ・ウォニル(이원일)シェフが褒めた理由も分かる気がします。この丁寧さは本当に認めざるを得ません! 2. チャジャントッポッキの意外な一面 🥘 チャジャントッポッキのソースは本当に上品です。チュンジャンの香りがほのかに漂い、昔ながらのチャジャン麺らしさもあって良いのですが……ソースがあまりにまろやかで雑味がない分、中に入った練り物特有の匂いが少し目立ちました。ソースは良いのに、具材がやや惜しいという感じでしょうか。むしろラーメンやチョルミョンの麺を追加するのがおすすめです! 3. でもコチュジャントッポッキには練り物が合う ❤️ ほのかな辛さのタレが練り物の匂いをきれいに消してくれるので、こちらは練り物を入れたほうがずっとバランスが良かったです。まさに昔、学校の前で食べたあの味です。 4. チョルミョン(6,000ウォン)は……うーん……🤫 レモン果汁の香りは強く感じるのですが、冷蔵庫のような匂いも少し混じっていて、私はやや残念でした。野菜の切り方もあまりに粗くて……意図的な引き算ではなく、ただ足りていない感じでした。 チョルミョンより、トッポッキに集中することをおすすめします! 総評すると、 すごい技術や最高級の食材を期待して行く店ではありません。でも、ミリム女子高校(미림여고)の生徒たちに良いものだけを食べさせたいという、お母さんのような気持ちがスープに溶け込んでいるのは確かです。華やかではなくても、心が温かくなる味とでもいうのでしょうか。 昔の学校前の雰囲気を味わいたくなったら、一度ふらっと立ち寄ってみてください! 👋 あ、そうだ!! 最後は必ずご飯を炒めて食べてください。これがまた絶品です!
9
2
식데아
(212)
ランチ
・
2026/02訪問(2回)
+1
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4.00
唯一好きなチャジャン・トッポッキの店
メニュー:チャジャン・トッポッキ(+チョルミョン追加) チュンジャンを溶く前にスープをひと口 ほのかな甘さのある昆布と煮干しの香りがいい もう体に染み渡る チャジャンソースだけで チュンジャンベースに、きりっとした甘さ 餅 ふわふわ、もちもちの小麦餅 全体をよく混ぜて、もうひと口 上質なチョコレートをぽちゃんと落としたようなチュンジャンベース、8.5 ごく薄く潜む干物の香り、1.5 果実の酸味が飛んだ、喉の渇かない甘さ ほのかにかすめるキャベツのクリーミーな食感 私を忘れないで、と主張するふわふわもちもちの小麦餅 忘れかけたころに現れる香り高い長ネギ くぅ……スープが……いい。。。
8
2
アクセス
대한민국 서울특별시 관악구 호암로 553
経路案内
詳細情報
電話番号
予約
可能
営業時間
月
11:30 - 22:00
火
11:30 - 22:00
水
11:30 - 22:00
木
11:30 - 22:00
金
11:30 - 22:00
土
11:30 - 22:00
日
11:30 - 22:00
団体
未確認
個室
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貸切
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駐車場
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バレーパーキング
未確認
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